Déçu par son expérience comme fonctionnaire de la FAO, Daniel Knoop quitte un poste bien rémunéré pour monter sa propre affaire au Congo. Selon lui, le pays pourrait être le grenier alimentaire du continent à condition de stimuler les agriculteurs pour sortir d’une économie de subsistance. Il suffirait de laisser fonctionner le libre marché. Mais ses idées sur le développement durable et responsable, et son image de « sauveur » auprès de la population locale se transforment très vite en catastrophe financière et déception existentielle.