Avec Genèse d’un repas, Luc Moullet prend le temps de la bouchée, et ne s’en laisse pas conter par les aliments arrivés dans son assiette à l’occasion de son dîner. D’une simple question sur la provenance de ce qu’il mange, il nous embarque pour un voyage au coeur des filières de distribution alimentaires, et au final c’est toute l’exploitation du tiers-monde par les pays occidentaux qui est dénoncée. Film pamphlet, témoin d’une époque révolue (1978) ? Hélas non.